Signature menu maand september
Rouleau van Noordzee makreel, quinoa salade, Granny Smith, bieslook en gerookte amandelen
Heekfilet met stoof-aal, zoetzure bloemkool met rode bietensap, groene kruiden olie en saus van IJsselmeel paling
Kippenoesters met diverse bereidingen van mais, kouseband, roomsaus met thijm en krokante kippenhuid
Palmesteyn Rund …
Lees meer