Tasting menu april
Elke maand kun je Kozee opnieuw ontdekken en hebben we een heel nieuw menu. Dit is het menu voor deze maand.
Amuse
Gebrande zalm | geitenkaas | biet | walnoot *
Tarbot | munt | doperwt *
Lamsrack | knoflook | krielaardappel | spinazie **
Eendenlever | suikerbrood | hazelnoot ***
Tamme eendenborst | sinaasappel | zuurkool | amandel *
Kaasselectie | confituur | rozijnenbrood ****
Panna cotta | yoghurt | aardbei | roze peper
earl grey | pistache *
* 4 gangen €59
** 5 gangen €70
*** 6 gangen €81
**** 7 gangen €92
Selectie kazen in plaats van dessert €6,5 supplement
