6 tot en met 10 mei

Gerookte zalm met witte asperge,  gegrilde cherry tomaat en hangop van sinaasappel.

Kreeftensoep met rivierkreeft, crème fraîche en zeekraal.

Stoofvlees van Sukade met knolselderij, compote van bospeen en eigen jus. 

Aardbeien Panna cotta van aardbeiden met gemarineerde frambozen en en krokante basilicum 


3 gangen menu €29,50
4 gangen menu (inclusief Kreeftensoep) €36,50

 

Moederdag Proeverij 

2 verrassingsamuses 
Kreeftencappucino 
Steak Tartare 
Tonijn Tataki 
Forel salade met rivierkreeft 
Gerookte Ribeye 
USA-sukade 
Appelrondo 
Bonbons 
Macarons 


per persoon €34,50